Euroma Scandinavische Kruiden Zalm 9 gram

Productinformatie

Scandinavische zalmkruiden voor zalm met krieltjes, paprika en courgette

Zakje 9 gram

Verzendgewicht: 12 gram

Prijs per standaard hoeveelheid: € 154,44/kg

Ingrediënten
bieslook
15% dille
peterselie
ui
mosterdzaad
zwarte peper
5% roze peper
sereh
sumak
4% citroenschil
witte peper
1,5% citroen
0,3% zout (benodigd voor de conservering van sumak, voorkomt klontvorming)

Gebruik en veiligheid
Recycling: Zak: Plastic - Doorgaans gerecycled

Bereidingsmethode
Zelf toevoegen:
500 g krieltjes met schil
1 courgette
2 el olijfolie
1 citroen
2 rode puntpaprika's
1 grote ui
300 g zalm

1 Verwarm de oven voor op 180 °C.
2 Was de krieltjes en snijd ze door midden. Snijd de paprika's in repen van ca. 2 cm. Snijd de ui in 8 parten en de courgette in halve plakjes van ca. 1 cm dik.
3 Meng de aardappelen in een grote kom met de paprika, courgette, ui en olijfolie. Verdeel het groentemengsel in een ovenschaal. Zet in de oven.
4 Snijd de zalm in 4 stukken. Wrijf de zalm goed in met de Scandinavische zalmkruiden en leg na ca. 15 min. tussen de groenten en de krieltjes.
5 Laat de zalm in ca. 10 min. gaar worden. Snijd de citroen in partjes.
6 Serveer de zalm en groenten met een partje citroen. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
De melange is zeer geschikt voor zalm, maar ook lekker om witvis mee te kruiden.
Koel, droog en donker bewaren.
Bevat mosterd