Euroma Hollandse Kruiden Groenten 12 gram

Productinformatie

Hollandse groentenkruiden voor gewokte bloemkool met mosterdkarbonade

Zakje 12 gram

Verzendgewicht: 16 gram

Prijs per standaard hoeveelheid: € 115,83/kg

Ingrediënten
ui
20% mosterdzaad
knoflook
fenegriek
kurkuma
korianderzaad
venkelzaad
kaneel
3% laurier
dragon
kardemom
1,4% kruidnagel
cayennepeper
citroen

Gebruik en veiligheid
Recycling: Zak: Plastic - Doorgaans gerecycled

Bereidingsmethode
Zelf toevoegen:
4 ribkarbonades
4 el grove mosterd
4 el paneermeel
45 g boter
1 bloemkool (ca. 1 kg)
1 kg iets kruimige aardappelen

1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil ondertussen de aardappelen en snijd in gelijke stukken.
2 Bestrijk de karbonades aan beide kanten met de mosterd en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi elke karbonade met 1 el paneermeel en leg er 5 g boter op. Laat in ca. 20 min. gaar en bruin worden in de oven.
3 Kook ondertussen de aardappelen gaar in ca. 20 min.
4 Verdeel de bloemkool in roosjes van ca. 5 cm en kook ze in ca. 3 min. Laat goed uitlekken in een vergiet.
5 Verhit 25 g van de boter en roerbak de bloemkool met de Hollandse groentenkruiden ca. 3 min.
6 Serveer de karbonade met de bloemkool en aardappelen. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
De melange is zeer geschikt voor bloemkool en sperziebonen, maar ook lekker om broccoli mee te kruiden.
Koel, droog en donker bewaren.
Bevat mosterd